Điều ảnh hưởng nhiều nhất đến cân nặng của trẻ chính là lượng dinh dưỡng được nạp vào cơ thể mỗi ngày. Hãy tự tay chuẩn bị món ăn cho trẻ, biến tấu các món ăn cho khẩu vị hấp dẫn trẻ sẽ khiến trẻ bớt chú ý đến các món khoái khẩu gây thừa cân, đây chính là cách giảm cân hiệu quả cho trẻ.
Trứng hấp
Nguyên liệu:
- 1/4 củ khoai tây
- 1/5 củ cà rốt
- 1/2 cây nấm hương
- 10g thịt gà
- 1 nhánh súp lơ xanh
- 1 quả trứng
- 130 ml nước dùng (nước dashi hoặc nước luộc rau củ)
- 1 thìa xì dầu
Cách làm:
- Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ khoảng 0,5 cm.
- Thịt gà, Nấm hương, súp lơ rửa sạch, thái nhỏ.
- Trứng đánh tan, đổ vào tô nước dùng, thêm 1 thìa xì dầu rồi khuấy đều. Sau đó lọc qua rây lưới cho hỗn hợp mịn.
- Xếp khoai tây, cà rốt, thịt gà, nấm hương, súp lơ vào bát, rồi rót hỗn hợp trứng ở bước 3 vào, đậy nắp hoặc phủ giấy bạc che kín miệng cốc.
- Cho cốc trứng vào nồi hoặc lò hấp khoảng 30-40 phút, khi dùng que tăm chọc vào kiểm tra thấy nước chảy ra có màu trong, không đục là được.
Cà chua nấu phô mai
Nguyên liệu:
- 1/2 quả cà chua
- 30 ml nước
- 1 miếng phô mai khoảng 1 cm.
Cách làm:
- Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ rồi cho vào nồi xào cùng 30 ml nước đến khi cà chua chín mềm.
- Cho phô mai vào nồi nấu cùng, đảo đều cho phô mai tan hết, và đun đến khi nước sôi lại là được.
Súp gan rau cải
Nguyên liệu:
- 2 thìa gan gà
- 3 thìa rau cải ngọt (phần lá)
- 1 thìa bột năng
- 10 thìa nước
Cách làm:
- Gan, rau cải rửa sạch, băm nhỏ.
- Cho gan vào nồi xào tái rồi cho rau vào xào cùng. Được 1 lát thì nêm 1 chút muối, nước vào đun cho gan và rau chín mềm.
- Khi chuẩn bị tắt bếp thì pha bột năng với nước, rồi từ từ rót vào nồi gan cho hỗn hợp trơn, sánh, giúp bé dễ nuốt hơn.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét